ウェスティン大阪、ミシュラン星付き中華故宮！おすすめ！！

以前からとても行きたかったウェスティンホテルの中華に行ってきました。

以前はランチのオーダーバイキングがあり、とても人気でなかなか予約が取れませんでしたが、現在オーダーバイキングは開催されていません。

普通のコース料理のみですが、とても美味しくて雰囲気も良かったです☆

ウェスティンホテル大阪中国料理「故宮」とは？

・独創的な広東料理。

「医食同源」をコンセプトに低塩、低糖、低油にこだわり、素材に合った調理法で美味しさを追求している。

・「ミシュランガイド京都・大阪2010」より、 9年連続星を獲得！！

・2019年4月にリニューアルし、モノトーンを基調に、中国で高貴な色とされるゴールドと幸運をもたらすレッドをアクセントカラーに使用したモダンでスタイリッシュな雰囲気。

・大阪駅より徒歩7分。

スカイビルの近くのウェスティンホテル大阪3階。

ランチについて

ランチタイム 11:30～15:00（ラストオーダー14:30）

コース紹介

・口福ランチコース Chef’s Tasting Menu ― 7,000円

・故宮極上 至尊ジィズゥン飲茶ランチコース Dim Sum Lunch Course ― 4,500円

・美食ランチコース Imperial Palace Lunch Course ― 4,500円

・特選ランチコース Special Lunch ― 11,000円

・料理長おまかせスペシャルランチコースー15,000円

・麻婆豆腐と牛フィレステーキの「医食同源・パワーランチ」 Power Lunch Menu ― 5,000円
月曜日～金曜日（祝日除く）限定メニュー

週末に行ったので、満席！

ラストオーダーに近い時間になっても、まだ人が入ってこられていて、やはり人気店ですね。

故宮極上 至尊ジィズゥン飲茶ランチコース Dim Sum Lunch Course ― 4,500円

こちらのコースをいただきました。

「健康志向な方のニーズにお応えして、旬の食材をふんだんに取り込み、一味違う調理方法で、 故宮が作りだしたスペシャル飲茶コース」とのこと。

楽しみです。

水出し烏龍茶を飲みました。

スッキリしていてとても美味しかったです。

お料理にもよく合いました。

・故宮特製オードブル盛り合わせ

大好きなクラゲのコリコリ！赤いのは味付けしてあるトマト

お肉も柔らかくて、どれも美味しい☆

・タラバ蟹とトビコ入りスープ

トビコのプチプチがきいて、美味しさを倍増！

濃くなく、上品なお味で何杯でもいけそう

・点心四種の盛り合わせ

全体的にあっさりした味、味がついているので、このまま食べるよう、勧められました。

小籠包、めっちゃ熱いというのではなく、適度な熱さ

えび蒸し餃子

お肉のスペアリブも濃くなくスッと食べられました。

・揚げもの二種盛り合わせ

カラフルで楽しいお皿

「エビの卵白揚げ」上の炒め物が効いていておいしい

「お肉の黒酢かけ」やわらかい、味も濃くなく食べやすい

・干し貝柱入り中国粥/汁そば/五目炒飯　より1品

五目炒飯をチョイス。

ごろごろお肉が入っていてお腹も満たさせます。

大根餅も塩が効いていて、かりっとしてこれ、大根餅？っていうくらい美味しいー！！

・デザート盛り合わせ

お誕生日のお祝いで伺いましたので、誕生日用のプレートをご用意頂いておりました。

そしてデザートはなんと5品！！(誕生日用ではなく、全員です)

まとめ

故宮　一休サイト